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Squid Rock Live, archives

釣り納めと年始

こう寒くなってくると、庭で木工DIYってのが楽しい。

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蚊もいてませんしね〜

気に入ってるポスターの『額』を作ってるのですが、フレームが細かったりと案外難しい。

木の額ってそこまで値段しないので買うのがええかな〜とも思いましたが、ポスターにピッタリのサイズが欲しかったので自作しています。





まぁ…だからなんやねんって話ですが今さら昨年の釣り納め日記。



2016,12,30(FRI)大潮。

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やっと仕事も終わり、年末休みに入ったこの日は大潮・微風と絶好の釣り日和。
久々さいころさんとご一緒。

なんだか、昨年もあっちゅーまに終わった気がします。

釣りよりも他にいろんな出来事がお互い多すぎた一年やったな〜とかしゃべりながらのんびり準備して釣り開始。

潮やら風やら状況よかったので期待しながら釣りしてたんですが、まぁパラッパラと。。


あげくメバリングでは初のこんなのもHIT。

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手、挙げてるとこにJHひっついてるでしょ 笑

掴みにきたのか、たまたまひっかかったのかは謎。



結果は寂しくこんなところで。

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タコはええサイズでしたので有難くお持ち帰り。

魚は全てリリースして帰宅しました。



さいころさん今年も釣り納めご一緒ありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします!






で、一晩寝て大晦日は嫁さん実家で過ごし〜の。

正月からは白浜に家族旅行。

アジでも釣りたいな〜とタックル2セット持っていきましたが未遂に終わりました。

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正月料理に飽きて帰宅した1/4に釣ったタコを空揚げ。

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…久々の泉タコ。身に沁みる旨さでした。



そんなところで正月の休みも終わり、1/5から今日(1/13)まで仕事ラッシュ!!

いったん落ち着いたので、この寒波が落ち着いたらまた海行こうかと思います。

例年、1末〜2末は何故かいい釣りができるので 笑




そして遅ればせながらですが、本年もゆるりマイペース更新ですがよろしくお願いいたしますm(_ _)m









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# by nmucho | 2017-01-14 01:16 | メバリング | Comments(0)

ガシラとメバルの料理

先日釣った魚料理。



ガシラが多めとメバルが少しでしたので、それならそれなりに。




まずはガシラ。

いつもながら1歳4カ月の子ども用にメシを作るのですが、今回は空揚げ。

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身は3枚におろしてからサク4つに取りまして、テキトーにカットしたものを小麦粉つけて、短時間高温の油でカラっと。
ヒレは柔らかいところのみ切り取って低温でじっくりと。

しっかり揚げてキッチリ油切ると、そこまで紙に油が染みませんね。

『ポテトか!』っちゅーぐらいパクパクいってくれてましたのでまずは満足。



続いて大人用1コめ。

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久々にカルパッチョなぞ。

刺身と塩&ブラックペッパーとの相性はよかったですが、時期ながら??トマトの酸味が邪魔でガシラ本来の甘みや旨味はそこまで感じられず。

トマト多すぎたのもあるんですかね。
ちょっと失敗 笑

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オイルは嫁さんが買ってたものを使いましたがこれはなかなかよかったです。



続いては定番?の寿司。

ガシラはよー釣りますが寿司作るのは初かも…

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ひょっとして味気ないカンジになるんじゃないかな〜と懸念して皮炙って塩スダチで食べましたが、やはり酸味が邪魔。
スダチもそうですが酢飯もかなり邪魔なんですよね。

試しにネタだけ外して食べると………もう至福の旨さ。。笑

せめて昆布締めにするとか、もうちょっと研究の余地がありそうです。
簡単に釣れる魚なのでもっともっと美味しく食べたいですしね。


寿司のコツ→絶対に米は少なめ。

米とネタを合わせるとはいえおにぎり食いたいんじゃないからね 笑
コレは日本酒や焼酎片手に食いたいですから。





で、最後にメバル。

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これまた久々に清蒸鮮魚。

もう…この料理の旨さは言うことナシ!



調理の仕上げに香草の上から『ジャッ〜!!』と熱した油をかけるのですが、今回はサラダオイルじゃなくてピーナッツオイルを試してみました。

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これがまた絶品 笑


チープなパッケージですが味はより本格的なものに近づきますね。
今やweb通販でいつでも買えますし、全く高くないですし、ぜひご家庭に1本!笑


コレをチャーハンとかに使っても旨いと思います♪





『清蒸鮮魚』のレシピは過去ブログから。


※上記載ってないガシラは全て空揚げにて美味しくいただきました。











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# by nmucho | 2016-12-07 01:00 | 調理 | Comments(4)

メバリング@泉州

2016,12,2(FRI)中潮。
※またデジカメ失念。。



西名阪が20時から工事通行止めになるので、定時退社後19時半自宅出発で行ってきました!

前がそこそこでしたので、この日は前もうちょっとよくなってるかな?
ということで早々に準備して開始するもアタらず。

なんとかコメバをJHでHITさせるも続かないのでプラグに変更。

オレンジ系では反応なかったのでクリア系に変更してなんとか2匹め。

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ってことはアミ食ってるカンジ??

と、それらしいワームに変更したりいろいろやりますがガシラばっかり。



あまりにもガシラばかりなので、じゃガシラ釣ろ〜と割り切って釣り続けてると突然のライズ!!

すかさずPEタックルに持ち替えメバペン(TOP)で誘うと1発でHIT!

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「こりゃオモロい!」とキャスりますがライズは消えてる様子でまたも無反応に。

沈んだかな〜とシンペンに付け替えキャスるとまたガシラ。
もっと沈んだかな〜とダート系のワームに付け替え底ダートするとまたガシラ。。

ここでガシラに心折れて釣り終了。


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おかずとしては上々でしたがメバルがイマイチだったのでこの日は惨敗。

また機を見て行こうと思います。





いつもと同じく次は料理。







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# by nmucho | 2016-12-05 13:12 | メバリング | Comments(0)

メバルで子どもごはんとアクアパッツァ&コアジ空揚げ

先日釣ったメバルの料理。

とかく、子どもが小さいので何かしらの『釣りに行く理由』が必要なワケで。
今回は「新鮮な魚食べさせたいよな〜」とか言ってた気がする 笑


ということでメバル料理。

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冒頭にも書きましたが、今日は子どもごはんがメイン。

メバルの身はフワっと繊維が細くて口あたりのなめらかさが特徴ですよね。
何度か子どもにもあげましたが大好きです。

子どもに大きいサイズはいらないですが、丁寧に小骨を完璧に取ってあげることが重要。
案外骨キツいですのでね。


小さいサイズのメバルを3枚におろしてサクに取り、4本の身にしたあと適当に切って小皿に置いた昆布の上に並べ、塩で上面のみ下味。
で、小鍋に少量の湯を入れて蒸していきます。

数分で蒸しあがるのでそれで完成。

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不安ゆえ少し長いめに蒸したので若干身がモロってなりましたが、大人でも旨い子どもごはん。

ナイス表情で食べてはりました。



続いて2匹ひったてたコアジ。

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コレは久々に空揚げにしましょー

ということで小麦粉つけて空揚げ。
昼間に寺にお参りに行ったので、そこで拾ってきた紅葉やらを油取り紙代わりに。

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ま、多少秋らしくなったでしょうと♪

今回はヒレをキッチリ立てることを心がけてみました。
※ちょっと折れたけど…


…やっぱりアジは旨い 笑



ラストにメバル3匹使って久々アクアパッツァ。

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今回、パスタに茹で汁を吸わせないで、オイル・塩コショウ・ニンニク・パルメザンのみで別に作って、その上からアクアパッツァを盛りました。

スープを吸わせるより、はるかにコッチのが旨い。

アクアパッツァ自体は難しくない料理なので、パスタと合わせる際は別立てがいいと思います。



アクアパッツァのレシピは過去ブログ→こちらから。


またメバルいこ♪








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# by nmucho | 2016-11-30 00:15 | 調理 | Comments(0)

メバル始動!!


子ども、すべり台がオモロいってことを覚えました。

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齢1歳3ヶ月。

成長は早いものでして、釣りに行けない時期もそろそろ一区切りできそうなカンジ。


とゆーことで例年より少しだけ早いですが、今期初メバル。





2016,11,22(TUE)小潮。
※デジカメ失念ゆえ釣り中の写真はナシ。


ポイントはいつもの泉州マイポ。

風ツヨシ、潮ビミョーとなんだかなぁ…
といった具合でしたが、丁度ブログを休止してる2年前に27cmのアジを筆頭にええ思いをしたので得意先のえらいさんと一緒に行ってきました。

現着すると潮はそこまで低くなく、風も我慢できる範疇でしたのでとりあえずはパイロットルアーでcheck。
早々に反応はありますが、どうもアタリの質がメバルとは違う。

ワームをカット&JHも小ぶりなものに変えてみるとコアジ…

普段アジングをやらないので久しぶりにアジ釣ったのは嬉しいのですが、こうまで枚投アタるとただの餌取り…
かつアタりすぎてJHが沈まん!

仕方なしにJHを重くしたりしますが、やはりコアジばかりアタる。
水温が高いんかなぁ。。て雰囲気。

うまいことアタらずに底まで落としてネチネチやってる時に、またコアジがアタるとこれはこれで反射的にアワせてしまう。。

で、空振り。


どうにもならんのでポイント変更。

の…前に空揚げ用にコアジ2匹だけひったてときました。


ポイント移動後、ココもまたイマイチなカンジで、コメバがパラパラと。
やはりコアジはいてますが先ほどよりはまだマシ。

ハードルアー(プラグとかメタルとかいろいろ)は全くアタらず、ボトムワインドもダメ。
フォールもダメで、結局普通にJHのただ巻きのみってフツーの手段でしかアタりませんでした。

最終的にはコアジ1匹のみだった得意先のえらいさんにメバル5匹献上しまして帰宅。

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リリース含め、なんとか子どもと夫婦分くらいはカタチになりました。
※ガシラ2匹は、ガシラ大好き親父に献上。

まだまだ数もサイズも微妙でしたけど、久々にメバルが釣れてよかった。
また近々行こ。




次は料理。






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# by nmucho | 2016-11-29 00:29 | メバリング | Comments(0)